酒店客房十月份工作计划 第1篇
一、具体措施
1、明确职责 明确目标
酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子，把酒店全年的经济目标明确分配到部门，考核到部门，责任到部门。并把经济目标融入到日常工作中去，做到有计划、有指导、有跟踪、有总结，有效地将计划性工作，应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月计划、总结，对各项工作有效落实，按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评，奖罚。只有职责尽到了工作才能到位，只有工作到位了目标才能实现。
2、加强培训 提高档次
酒店出卖的不是产品，而是服务，这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算，而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。
酒店服务档次决定酒店效益，酒店服务水平是酒店的核心竞争力。
在硬件已定的前提下，服务水平决定酒店档次，而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质，很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘，他们制定较高的标准，不合格的坚决不要，录取了的一旦不合格又可马上辞退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，无需很多培训已经素质很高。但我们爱来客不行，我们酒店的'工作环境虽然不差，但薪资只在中档水平，素质较高的女生也很难招到。所以，我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质，提高酒店的服务质量呢?
根据酒店实际，我们决定从以下几个方面入手：
1、结合季度经济任务，以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。 2、以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。
①、专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店领导主讲的培训，并邀请资深经理人或专家来酒店培训，籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。
(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口，普通话、礼仪水平的不足，服务意识不佳，势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识，酒店将于近期开展普通话、礼仪，服务意识培训课程。具体计划如下：
a 时间：拟于8月份起开展，以10个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 b 目标：提高员工普通话会话能力，懂得基本的常规酒店礼仪，并能熟练的运用到工作实际中去。
c对象：财务部、前厅部、房务中心、收银员等全体员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
d考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，总经办将进行一次大考核，所有培训内容都将成为考核内容。 e 激励与处罚机制：
a、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，b、在年度评选优秀员工时给予优先评选;c、对于考核不合格的人员给予补考，并延缓晋级直至合格。
(3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交总经办)并落实执行，总经办负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。 ②、员工入店培训
员工办理入职手续后-的培训内容有：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范、服务意识、安全知识、服务技能、酒店知识、消防知识等，然后是员工转正考核和员工晋升考核。新进员工是酒店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的酒店同步提高。
酒店客房十月份工作计划 第2篇
一、材料管理
材料包括计划编制、采购、运输、保管、供应、回收等，要做到供应好、周转快、消耗低、费用省，保证施工生产的顺利进行，要以生产定计划、以计划定采购供应。
首先做好材料的组织协调、采供策划、供方评定、价质比选、合理运储、及时供应，加强材料流通过程的监督控制，降低材料流通成本。其次，配备材料管理人员，做好材料管理工作，对材料的进场、验收、保管、出库、拨料、领料进行管理。跟踪检查指导材料正确使用，避免返工浪费。材料要定期盘点及剩余材料要回收利用，合理控制材料消耗，做到降耗增效。并且做好材料的入库统计和消耗统计。而却材料管理必须坚持合理选材、物尽其用，质优价廉的原则。材料管理人员必须做到勤跑市场，勤跑现场；勤查看，即查看材料商标、合格证、生产厂家、出厂材质说明书是否与材料相符；勤记录，即对应掌握材料情况必须进行逐日登记。
二、机械设备管理
1、建立设备台账和主要设备技术档案，做好库存设备的维护、保管工作。要做到使用好、维护好、检修好。并且做好设备固定资产的价值管理。
2、设备使用管理：做好设备的调出、调入、租赁及平衡调节工作。要正确选用机械，合理组织机械施工，实行定人、定机、定按岗位的使用管理制度。
3、设备维修、保养管理：做好日常检查和定期检查，操作人员要每天对机械设备进行检查，由专业维修工程负责人进行1—3个月做定期检查，以便确保机械设备的正常使用和及时维护。
4、设备统计核算：做到单机核算，做好台班收入的统计、维修保养等费用支出的统计，以便掌握设备的盈亏情况。
5、设备安全管理：为了加强机械设备管理，确保机械设备的安全运行和操作人员的人身安全，操作人员必须熟悉所操作的机械设备性能，要合理使用设备，提高安全性。
酒店客房十月份工作计划 第3篇
一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法：
1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的培训，积极参与其他部门的培训和学习。
2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作计划落实具体，并在学习中总结成绩，找差距。
3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。
二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务：
1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上。
2、严格遵守会计制度，严格按《会计法》进行核算，严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。
4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不推诿。
5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持。
三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破，主要措施：
1、在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强成本费用控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，小开支有控制。
2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货达45万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。第一，我们认真进行物品清理、分类，在半年内与工程部、采购部一起，采取充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓库的积压。第二，我们根据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报，严格控制，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明，认真分析，提出合理建议。总之为减少资金占用，为减少利息支出，为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。
3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减少成本费用支出，为酒店整个物耗成本下降6%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。
很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过，把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。
酒店客房十月份工作计划 第4篇
1.布置安排好10月1日的旺季接待，计划在十月要求各部门对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式)，主要偏向现场模拟演练培训.
2.同时做好对10月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。
3.做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。
4.世博会在月底即将结束，世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。
5.餐饮销售一直是公司的薄弱环节，抓紧对外销售工作的落实，组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想，要加强培训和现场训导。
6.更新菜肴的出品，制作对换季节性新菜更新(已实施)
7.对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作，特别是物资：布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。
8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)
9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。
酒店客房十月份工作计划 第5篇
班级管理工作是一门艺术.班主任要在工作中努力吸取新经验,充分发挥班主任的教育作用,引导学生健康成长.下面我对自己的班主任工作做以下打算:
一、指导思想：
在学校的领导下,依据学校工作计划,以突出体现学生主体为中心,加强学生干部队伍建设,加强学生的自我教育、民主管理能力,开展好学生的思想政治工作教育、道德教育、法制教育、心理健康教育,把学生培养成具有健全人格、美好心灵,具有创新精神和实践能力的新人.加强培养学生树立正确的人生观、世界观、价值观,全面扎实推进素质教育.努力培养学生的学习兴趣,使他们学会学习,全面提高学生的综合成绩为宗旨.?
二、基本情况分析：
本班共有学生46人,男生24人,女生22人.很多学生来自各乡镇,甚至是外省市,只有少部分学生学习基础良好,学习刻苦,发言积极,学习成绩基本稳定.四分之一的学生缺乏自觉性,自我约束力差,学习懒散,作业脏乱,思考反应迟钝,书写速度缓慢,对新知识的理解也比较差,再加上他们的父母亲为了家庭,很少有时间顾及他们,使之学习态度、学习习惯差------上课不认真听,下课经常不按时完成作业,甚至不做作业,导致在学习上存在着很大的“贫富悬殊”, 尤其是几个男生文明礼貌方面做得很差,总是动不动跟别人吵嘴,打架,不但影响班级形象,而且使教学工作的开展相当的艰难.本学年年终检测,语文、数学、科学三科在年级中的排名都不够理想.
三、工作思路：
1、以人为本,教育学生成为一个正直、善良、智慧、健康的人.
2、营造一个温馨,和谐,自然的学习环境,让学生到了班里就象回到了家里一样.
3、教会学生学会生存,学会与人相处,学会付出和爱.学会发展,学会学习.
4、奖罚分明,宽容为本,弘扬正气.利用各种活动增强班级的凝聚力,让每一个学生都为班级而自豪.
5、关爱每一个学生,走进每一个学生的心里,成为学生的真正意义上的朋友,为学生排忧解难,树立信心.
6、上好每一节课,认真抓好课堂纪律,让班级永远充满活力,积极,向上,永争第一!
四、工作要点：
1、确立班级体的奋斗目标
班集体的共同奋斗目标,是班集体的理想和前进的方向,班集体如果没有共同追求的奋斗目标,就会失去前进的动力.所以,一个良好的班集体应该有一个集体的奋斗目标,这个目标应是远期、中期、近期目标的结和,逐步实现目标的过程会产生梯次激励效应,形成强大的班级凝聚力.作为班级组织者的班主任应结合本班学生思想、学习、生活实际,制定出本班的奋斗目标.在实现班集体奋斗目标的过程中,要充分发挥集体每个成员的积极性,使实现目标的过程成为教育与自我教育的过程,每一集体目标的实现,都是全体成员共同努力的结果,要让他们分享集体的欢乐和幸福,从而形成集体的荣誉感和责任感.
2、在学生中培养竞争意识,有“你追我赶”的比学风格;
(1)通过各种方式,端正学生的学习动机和态度,指导他们掌握科学的学习方法和良好的学习习惯.
(2)指导本班学生的课外阅读,组织和举行读书会,培养他们良好的文化底蕴.
(3)经常与各门学科的任课教师进行沟通,了解学生的学习情况,做好协调工作.
3、顾全大局,抓两头促中间;
(1)善于发现尖子生并加强培养,发掘其潜力,设计更多的弹性问题,让心有余力的优秀生留有扩展延伸知识的机会,积极引导学生独立思考,主动探索,寻求解决问题的途径.
(2)多方面了解学生的兴趣特长,课余时间因势利导,勤学苦练.
(3)正确对待后进生,在生活上、学习上从“爱出发”. 多倾注些关心和爱心,主动接近,真诚、平等对待,深入了解他们落后的原因,帮助他们解决困难,耐心辅导,谆谆善诱.善于发现后进生身上的闪光点,给他们创造表现机会,鼓励他们的信心和勇气.采取“一帮一”,“众帮一”等措施,给后进生创造一个温暖的集体氛围.
4、抓好班级的纪律,因为纪律是成绩的保证.要抓好纪律关键在教育好后进生.所以,转化后进生特别是双差生工作显得异常重要;同时,增加班级纪律委员,这样即加强了班干部的能力,又使班级纪律有了提高.
5、成绩表现好的学生要经常鼓励,既要肯定成绩,也要不断督促,使他们不断取得进步;又不会骄傲而马虎.
6、力争做好每位学生的思想工作,使他们提高认识,不断上进.
7、积极参加学校组织的各项活动,使学生在活动中受到教育,加强班级凝聚力.
8、健全班委会,明确分工,提高学生的管理能力.
五、基本措施和做法：
(一)抓好日常工作
⑴组织好学生参加“升旗”和“三操”
组织学生参加每一周的升国旗,是对学生进行形象具体的爱国主义教育,通过这种形式可以激发学生热爱中国 、热爱社会主义祖国和人民解放军的情感,进一步把自己的学习、生活与祖国的前途、命运联系起来.组织和指导学生的课间操,是保证小学生经常锻炼身体的重要措施.做课间操班主任坚持跟班指导,要求学生做到精神饱满,姿势正确,动作符合节奏,做操完毕听口令整理好队伍,依次返回课室.
⑵检查本班学生值日情况
班级的值日制是培养小学生良好道德品质和自治自理能力的重要途径.目前学校中独生子女的比重越来越大,在他们的身上不可避免地会具有独生子女在性格上的弱点.学校通过班级的值日工作,对他们进行关心他人,关心集体,热爱劳动,培养劳动习惯等方面的教育,都有着重要的现实意义.
⑶组织好放学.
本着“安全无小事”的思想,组织放学是班主任不容忽视的一项工作.小学生在经过半天或全天的紧张学习,离校时情绪变得激动,行为举止也容易失控,在返家的途中会相互追逐,不遵守交通规则为了防止意外事故的发生,班主任必须重视抓好放学这一环节的教育.
( 二)做好学生的思想工作
做好学生的思想工作从两方面入手:一是重视班会,开好班会,重视班会,开好班会,为的是在班中形成正确的舆论导向,形成良好的班风学风,为学生提供一个向好的大环境,重视的是学生的共性.五年级的学生都是十几岁的大孩子了,很多道理都明白,但自尊心也很强,直接的批评换回来的可能是思想的叛逆,利用班会课对学生进行思想教育的好处,就是避免单调重复的批评说教而引起学生的反感,容易为学生接受,能切实帮助学生澄清思想上的模糊认识,提高学生的思想境界.开班会不一定要等一节完整的课,利用一些零碎的又不影响学科学习的时间开短小精干的班会也能取得良好的效果.不必长篇大论,班主任把及时发现的不良思想的苗头一针见血地指出来,对事不对人,进行警示性的引导教育,往往能把一些影响班风、学风的不良思想消灭在萌芽阶段.
二是重视与学生的思想交流,多与学生谈心.与学生的思想交流,多与学生谈心,注重的是学生的个性和因材施教.我常利用课余时间和学生促膝谈心,及时对学生进行针对性的教育.在这个时候,我就是他们的好朋友,尽量为他们排忧解难.为了更多的了解学生的心理活动,我每星期布置一篇周记,字数不限,内容不限,但必须是自己心理的真实想法和感受.每篇周记我都自己阅读,并且写好批语.既不给学生增加负担,又能了解学生.看到学生仔细阅读我的批语,我感到非常地满足.
( 三) 培养学生良好的行为习惯
尊师守纪是我们的传统美德.怎样尊师见到老师问好,当然不错.但仅仅如此是远远不够的,我们需要培养学生有正确的尊师观念,如:上课积极发言,开动脑筋,作业认真完成,不懂就问,格式正确,布局设计合理,关心班级卫生,爱护身边的财物等.这里包括了各方面的好习惯的培养.守纪也不是仅限于坐端正,而是能紧跟着上课的节奏,思路清晰,及时回答问题.我还喜欢学生插嘴,在适当的时候插嘴也能收到预期效果.不随地丢东西,走楼梯注意文明,不大声喧哗……