厨房整改计划 第1篇
在20xx年3月17日食品药品监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂出现的`问题,我园领导对此非常重示,在3月18日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下:
组 长:晁艳艳
副组长:吴卫强
食堂负责人:张永君
组员:张会娟 李银霞
二、存在问题
1、没有办理餐饮服务许可证。
2、食品相关的进货查验记录不健全。
3、留样冰箱没有。
4、留样消毒记录不符合规范。
5、制度没有上墙。
三、整改措施
1、园长已经在3月17日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证,证件的审理正在进行中。
2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门的记录本。并做好了记录。
3、留样保鲜盒已经购买,留样标签已经做好,留样柜会在近期去购买。
4、留样消毒记录已经重新打印,并下发到厨房。
5、相关制度已经在有关部门领取,但因里面错别字较多,现在没有上墙。
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照A级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。
牡丹区吴店镇中心幼儿园
关于2010民主生活会征求意见建议整改
落实情况报告
2010年8月9日,雉街彝族苗族乡召开了乡科级党员领导干部民主生活会,征求到对领导班子的意见和建议16条(其中:表扬性意见6条,建议性意见9条,批评性意见1条),梳理后的突出问题主要表现在:政治理论学习不够、干部队伍管理建设方面不够、雉街河的污染严重、基础设施建设薄弱特别是公路建设方面等四个方面。针对这些突出问题,乡党委高度重视,认真制定了整改方案,召开了党委扩大会议,落实了领导责任、部门责任及整改时限。今年以来,党委领导班子以认真学习_、十七届四中、五中全会精神和以开展“四帮四促、三个建设年、三项整治”教育活动为契机,在县委政府的关心帮助下,经过不懈努力,去年突出问题的整改进展比较顺利,取得了初步成效。
一、关于“理论学习不够”问题的整改情况
一年来,我们认真学习《党章》、“三个代表”重要思想及党的_、十七届四中、五中全会精神,以正在开展的“四帮四促、三个建设年、三项整治民”教育活动为契机,切实加强领导干部作风建设。认真学习了省、地、县有关文件精神,学习了社会主义荣辱观和社会主义新农村建设的有关知识,学习了《党政领导干部选拔任用工作责任追究办法(试行)》等四项监督制度知识,收到了较好的效果。
(一)坚持每周学习制度
坚持每周四为干部职工集中学习日和每月2日例会制度,要求领导干部每年至少要撰写三篇论文,一般干部至少撰写一篇论文,并纳入年终考核。从实践来看,这些学习制度,是搞好政治理论学习的基础和保障。
(二)创新了学习的形式
为了解决工学矛盾,乡党委采取了集中学习和分散学习的方式,充分利用部分假日和周四集中学习,其余时间为领导干部各自学习,并书写读书笔记、学习心得,收到了良好的学习效果。
二、关于干部队伍管理建设方面
乡党委结合本乡工作实际,不断加强干部的管理和作风建设,为雉街各项工作任务的完成奠定了良好的基础。
(一)加强干部教育培训,为了应对新形势下乡工作复杂性的要求,切实提高乡干部的工作能力和思想政治业务水平。一是加强政治理论学习。要切实开展“四帮四促、三个建设年、三项整治”教育活动、认真学习“三个代表”重要思想、科学发展观等理论知识,强化乡干部执政为民的理念;二是加强有关政策学习,学会运用“工业反哺农业、城市反哺农村”的惠农政策,为农村建设争取项目、资金,强化乡干部建设社会主义新农村的本领;三是加强法律法规学习,认真学习农村常用的法律知识,运用法律手段调解农村矛盾,化解纠纷,强化乡干部民主法制意识;四是加强业务知识学习,认真学习各自所负责工作的专业知识,提高业务水平,强化乡干部处理日常工
作的能力;五是加强实用技术学习,结合本乡农村经济发展状况,认真学习相关的实用技术,确保每个干部都有一技之长,强化乡干部指导群众致富的技能水平。要完善组织调训制度,坚持集中学习和自学相结合,健全培训学分制度和考学督学制度。
(二)健全包村驻片制度,为推进各项工作的开展,我乡健全干部驻村制度,择优确定驻村干部,每个行政村至少要有1名干部驻村。驻村干部要按照社会主义新农村建设的要求,切实履行村情民意调研、政策法规宣传、富民强村服务、矛盾纠纷化解、民主制度规范、组织建设督导等职责,每月要到村里18天以上、走访群众45户以上。
(三)完善乡干部实绩考核机制,按照“平时与定期、定性与定量、领导与群众、内部与外部”相结合的原则,制定了《雉街乡二0一0乡科级以下领导干部实绩考核办法》和工作目标确定考核内容。建立领导干部实绩定期公布制度,干部实绩考核结果每季度在雉街政务公开栏公布一次,接受干部群众监督。加强效能管理,注重考核结果运用。对德才兼备、群众公认,又取得突出实绩的干部,给予提拔使用,甚至破格提拔;对实绩平庸者,要实行降职、免职处理。打破干好干坏一个样的平均主义,充分调动干部工作的积极性和主动性,实行工作量化与工资挂钩,制定目标管理考核办法,严格兑现奖惩,同时作为考核、评先选优、岗位调整、推荐提拔的依据,增强干部工作的上进心,促使干部自我加压,扎实工作。
(四)从转变作风和规范行为着手,加强干部的自身建设、提高干部综合素质,培育符合跨越式发展要求的乡干部。要求进一步振奋精神,工作上要求真、求深、求实。对工作要付出真劲,处处为群众着想,认真为群众办事,强化党和政府在群众中的威望就高。
通过从以上几个方面来管理考核干部,促进了干部作风的转变,推进了各项工作的顺利开展。
三、关于街乡河污染严重的问题
乡党委树立“保住青山绿水已是政绩”的理念,加大了对雉街河污染的治理力度。一是乡党委严格按照上级有关文件精神,取缔了我乡境内的所有非法洗选点。二是一发现雉街河被选矿水污染,第一时间通知县环保局,请他们尽快处理。通过上述工作的开展,今年来雉街河较前几年相比,污染明显减少了,为广大人民群众的生产生活用水提供了强有力的保障。
四、关于基础设施建设薄弱特别是公路建设方面
乡党委、政府积极争取上级资金新修建珠松公路雉街段的油路建设,修建了从双龙三叉路口至水城县木果乡的油路建设,从双龙村双龙组经发都组到雉街村弯子组长6公里的通组公路,争取项目资金新修建从木戛村木戛组到木冲村雄飞组长5公里的通组公路,争取项目资金扩建大河村小米组—到汞山村石梯组长6公里的通组公路,争取上级资金扩建发达村发达组到林场组长4公里的通组公路,争取资金修建联发村下朵组—上朵组的通组公路,争取资金修建凉山村益收组—乌木组的通组公路。基本上告别了交通闭塞,通村通组公路破烂不堪,路面凹凸不平,车辆无法通行,人们的生产生活用品靠人背马驮的现象,为雉街乡社会经济又好又快发展奠定了良好基础。
虽然民主生活会整改方案得到了逐步落实,取得了一定成绩,但与“三个代表”重要思想以及科学发展观的要求还有很大差距。比如:理论学习还不够扎实,统筹协调开发建设能力有限,公路等基础设施建设缓慢,环境污染没有得到根治等,下步我们将对领导班子存在的突出问题,制定并落实好整改方案,不断增强党政班子的创造力、凝聚力和战斗力,增强执政意识和执政能力,从而更好地促进我乡经济社会的发展。
建议指出,目前,我省学校食堂存在一些问题。首先,校领导责任心不强,管理不到位,食堂运作恶性循环。部分学校食堂硬件符合规范要求,但由于管理不善,食堂经营难以为继。
其次,硬件设施滞后。一是全省学校当中有没有食堂,学生到校外小吃店或“小餐桌”就餐,食品安全风险难以防控。二是硬件的缺失,导致有学校食堂无法取得餐饮服务许可证经营、的学校食堂监督量化等级达不到良好的规定要求,学生饮食安全难以保障。
另外,违反食品安全管理制度现象普遍。一是个别学校食堂采购“三无”或来源不明的冻品原料;二是学校食堂对食品添加剂“五专管理”达不到要求;三是食品不按要求存储。四是部分学校食堂索证索票不全,验收走形式,记录不规范。
此外,从业人员专业素质低。部分从业人员流动性大,专业素质较低,责任意识不强,食品安全知识和意识匮乏。
建立采购信息管理系统
民建海南省委提出五点建议。首先,将食品安全纳入学校考核指标。发生重大食品安全事故的学校工作实行一票否决并追究相关责任人责任,确保学校领导从思想上真正重视学校食品安全工作。
其次,加大学校食堂建设力度。将学校食堂建设纳入学校总体建设规划以及办学条件评估指标体系中,使学校食堂设施的改善与其他教学设施改善同步。
第三,做好宣传教育和培训工作。对学校食品安全管理人员包括校长、分管负责人、食堂负责人和专兼职食品安全管理员进行专业培训并建立培训档案,同时让食品安全知识科普进校园、进课堂,使学生养成安全的饮食习惯。
另外,加大监管力度。建立学校、食品安全监管部门、教育部门互通的食品原料采购信息管理查询系统,学校食堂重点部位远程视频监控系统,以及时发现问题、排除隐患。
县住建局:
我家住在牌坊路方上新村126号,由于我们俩位老人已经70多岁,都在燃料公司工作,多年没有收入,二十多年了,盖的小瓦都碎了,泥墙经过雨淋已垮塌,公路比房内高一米多,到下雨房内就成了河,随时都有倒塌的危险,我们俩位老人随时都有生命危险,一天到晚过着提心掉胆的生活,希望领导给予批准维修厨房,给我们过一个安全晚年!
自我集团的文化城和大学城项目陆续完工以来,截至目前,所开发的住宅已基本售罄,商业地产项目的对外租赁也已完成相当部分。期间通过集团全体员工的不懈努力,小区内的其他各项设施以及服务都得到了不断得完善,但是作为地产项目最重要的基础配套设施的停车问题却一直没有得到解决。
一.存在的问题
1.小区内以及商业设施北侧车辆的乱停乱放现象非常严重,造成了秩序的混乱,使得业主们对小区目前的整体物业管理普遍感到不满。2.外部车辆的随意穿行、乱停乱放,产生了大量的噪音和粉尘,以及目前就读于小区内大学城幼儿园的400多名儿童的人身安全,严重影响到了业主们的正常生活。
3.由于外来车的频繁进出,导致小区内部路面严重受损而对本公司造成的不必要人力,物力,财力损失。4.如何合理的利用闲置的地下停车位。
二.解决方案
1.以公告的形式,设立一个免责条款,每户业主均应将自家车辆停放至指定的地下停车场内,地下停车场内设专人管理车辆,以避免给车辆造成不应有的损坏,若业主将车辆乱停乱放至商业区或小区内,如若有刮碰现象,本公司概不负责。2方案一:
封闭式小区管理:设置少数出入口,紧急出入口,对必要的外来车辆(给小区内已有的商业店铺供给货物,抢修车,急救车等)进行严格的车辆登记管理后停放至指定的临时停车位,并在小区内部进行全面监控。方案二:
半开放式小区管理:对商业区店铺铺主以及消费者等外来车辆设置指定的临时停车位(如若长时间停放,按规定收费,例:停放两小时后按每小时按十元收取费用)地下停车场同样设置临时停车位,收费标准低于商业区内的临时停车位。
3通过对外来车辆的控制可以减少对小区内部路面造成的不必要损失。
4小区内部地下停车场实施对外开放政策,对周边小区,商业和个人无处停车的车主,进行租售。租用可分长期(按月或年收费)和临时停放(按小时收费)
教务科是一个综合管理部门,也是一个为师生服务的部门,工作涉及教材管理、课程安排、教学督导、学籍管理、成绩管理、实验实训、继续教育等多方面,为了加强教务科工作作风建设增强服务意识,做出如下微整改措施: 明确职责,明确个人的职责范围和岗位职责。
1、简化一项办事流程
针对新生对教务科工作不熟悉的情况,实行“首问负责制”,首先受到来访、咨询或接待办事的科员,要负责给予办事或咨询一方必要的指引、介绍或答疑等服务,使之最为迅速、简便地得到满意的服务,树立窗口意识和为学生服务的意识。
2、节约一笔经费开支
加强办公耗材管理,尽量采用双面打印,对于废纸进行合理利用,背面能用的采取打印通知,下发草稿表格等。办公室不随意打开空调,不进行一边空调一边开窗等不良习惯。做到人走灯熄。
3、精简一批文件会议
作为教务科业务部门尽量少开会议,或尽量开短会,争取在半小时内完成事务布置工作,采用群内发布或crp平台发布进行安排,及时督导提醒完成。
4、办好一件民生实事
听取学生意见,开放机房供学生学习计算机操作、CAD、绘图软件、PS等软件的练习,加强课后辅导让学生真正能学到技能知识。
5、提出合理建议。
学校会议可采取建群发布消息,在网络平台完成交流和任务传达,尽量少进行现场会议,合理利用现代化网络进行网上会议、电话会议、视频会议等,提高工作效率。进一步加强师德教育,增强教师的工作责任感和乐于奉献的工作精神。强化教师服务意识,充分调动广大教师的教学积极性和主动性。
北京市属海河流域, 是300万年前由永定河和潮白河冲积形成的倾斜平原, 地势西北高, 东南低;从东到西分布有蓟运河、潮白河、北运河、永定河和大清河5大水系, 官厅水库和密云水库是市区地表水的两大水源, 其中密云水库供应了市区一半以上的日常用水;全市多年平均降雨量585 mm, 折合水体9919亿m3;平均地表径流21198亿m3, 地下水资源27109亿m3, 扣除地表水、地下水重复计算量9108亿m3, 北京自产天然水资源总量为39199亿m3;多年平均入境水量16150亿m3, 出境水量11160亿m3;人均水资源占有量约300m3, 是全国平均水平的1/8, 是世界人均水平的1/30, 远远低于国际公认的人均1000m3的下限。
二、自然因素
2009年全市平均降水量448mm, 比2008年同期降水量638mm少30%, 比多年平均年降水量585mm少23%, 成为近几年来缺水最为严重的一年。6~9月累计降水量354mm, 占全年降水量的79%, 降水极其集中, 不利于地下水水位的恢复。而且比2008年同期降水量500mm少29%, 比多年平均同期降水量488mm少27%;非汛期降水量94mm, 比2008年同期降水量138mm少32%, 比多年平均同期降水量97mm少3%。综上, 2009年降水总量少于常年, 且较近十年平均值略偏少;时空分布很不均匀, 局地暴雨时有发生, 主汛期降水日数较多, 对于北京市的缺水状况无疑是雪上加霜。
三、供求需要
2009年全市总供水量为亿m3, 比2008年增加亿m3。其中地表水为亿m3, 占总供水量的13%;南水北调水亿m3, 占总供水量的7%;地下水亿m3, 占总供水量的62%;再生水亿m3, 占总供水量的18%。
2009年全市总用水量为亿m3, 比2008年增加亿m3。其中生活用水亿m3, 占总用水量的41%;环境用水亿m3, 占10%;工业用水亿m3, 占15%;农业用水亿m3, 占34%。从图表中可以看出, 全市用水总量中工业、农业用水量呈现下降趋势, 生活和环境用水呈现上升趋势。
四、水质状况
2009年全市污水排放总量为亿m3。污水处理量亿m3, 污水处理率80%。2009年城八区污水排放总量为亿m3。污水处理量亿m3, 污水处理率94%。
解决意见
(1) 完善南水北调工程, 丰富水源进京渠道
以南水北调为有利契机, 建立多种水源 (调水、水库和地下水等) 的统筹管理措施和价格调控政策。加快南水北调配套工程建设, 最大限度利用和储备长江调水, 加快偿还过去欠下的“水债”。南水北调2010年通水后, 沿线受水城市配套工程建设还有相当难度, 南方多水年份多用调水的可能性也很大。北京要加快配套设施建设, 尽快推进水资源调节工程建设, 尽早、尽多地利用长江水, 尽快补偿或减少地下水和密云水库的使用。偿还过去的水资源债务是今后一定时期内保障北京水资源安全最重要的途径。
(2) 加强水源再生力度, 建立污水处理体系
加快再生水厂建设, 增加再生水利用量。如果将污水的回收率由目前的30%提高到80%, 按2007年已经达到的指标, 可以有亿m3的水可以利用, 增加水资源量亿m3。应当根据用途确定污水处理标准, 提高中水回用率, 优先用于绿化建设和水景观建设。要利用现状完善的城市河湖输配、存储和分配再生水, 实现“一水多用”, 循环利用。建立城市再生水利用的技术指导体系, 组织开展再生水灌溉对绿地植物生长、农田土壤、粮食品质、渗漏水和地下水水质等影响的研究, 以及再生水灌溉绿地和农田利用的法律法规与标准的制定和完善。
(3) 重视水源安全预警, 探索生态保护途径
完善供水安全自动检测网络, 制定应对特殊干旱和各种突发事件的应急供水预案, 不断从水量和水质两个方面提高供水保证率。建议北京市组织专门机构, 研究北京市的水环境承载力, 制定北京市水资源警戒线。建议每年测算当年地下水的使用量, 以便政府掌握地下水的可开发量。
生态建设要“量水而行”, 加强部门协调, 推动植被建设与水资源的综合管理, 制定切实符合北京实际情况的生态建设与环境保护规划。要依据水资源承载力确定植被建设规模;依据当地水分条件合理选择植被类型 (乔、灌、草) , 优化不同区域生态系统结构, 构建不同类型的生态安全屏障, 提高生态系统的整体服务功能;适度发展山区节水保土型植被, 充分利用不同植被的耗水差异, 构建能满足保持土壤基本功能的节水型植被体系;重视利用能满足节水要求的乡土植被, 逐渐改变现有的单一树种结构。
(4) 提高节水忧患意识, 促进资源环境友好
以水资源安全意识普及和节水教育为突破口, 促进“两型”社会建设。加强宣传教育, 不断提高全市居民的水资源忧患意识和节水意识。创建新制度, 通过制度约束实现用水部门的自愿节水。例如实施节水器具推广工作联席会议制度, 节水评估制度, 节水技术管理标准化制度。
进一步完善法规与制度建设, 加强执法能力。结合贯彻新颁布的《_水法》, 结合北京水问题的特殊重要性, 尽快制定水资源管理实施条例, 建立水资源综合利用与节约用水奖惩制度。加强对水资源保护、污染控制和循环利用的促进与监督, 把水资源节约与保护始终作为一项长期的战略任务。对重要的水资源违法案件要公开处理、严厉打击。防止在水资源相对丰富时期, 出现水资源浪费和增加污染的现象。
参考文献
[1]吴玉成:《缓解和解决京津唐地区水资源供需矛盾探讨》, 《高原气象》, 1999, 18 (4) :625-631。
一、典型案例回放
2013年12月,某企业就其2012版企业信用报告关联企业的信息问题向人行西安分行营管部提出异议申请,否认与其信用报告中“有直接关联关系的其他企业”一栏中3家关联企业的关联关系,称这种关联关系或从未存在或早已结束。我部在受理了该企业的异议后,对这3家关联企业进行了逐一核查,发现这3家关联企业均为高管人员关联,其中2家为财务负责人关联,1家为法人代表关联。由于该企业无专职的财务负责人,其财务处理聘请专业的会计师事务所做账,因此,在其贷款卡申请表中填报的财务负责人为所聘用会计师事务所的注册会计师,导致同一注册会计师做账的另2家企业展示在“关联企业”信息列表中。而法人代表关联主要是由于该企业法人曾担任另一家企业总经理,后虽已辞掉总经理一职,但由于这家企业多年未进行贷款卡年审也没有更改信息,所以仍表现为关联信息。
在了解到相关情况后,我部主动告知企业可选择的异议处理渠道、方式与结果,妥善解决了相关问题,得到了企业的认可。
二、当前关联企业的信息来源、展示及存在问题
(一)关联企业信息来源
目前,企业征信系统中关联企业的信息来源主要有三方面:一是征信中心采集的、借款人在人民银行分支机构办理贷款卡发放、年审或信息变更时所提交的借款人基本信息。二是商业银行等金融机构上报的信贷业务数据。三是征信中心采集的诉讼信息等其他信息。
(二)企业信用报告中关联企业信息的展示情况
目前企业信用报告中关联企业信息的展示分为高管人员关联、投资关联、出资人关联、相互担保、担保人关联、集团母子关联和家族关联7大类关联关系。在每一大类的关联关系下,又包含了多种不同的关联关系,如高管人员关联包括法人代表关联、总经理关联和财务负责人关联3种不同的关联关系。
(三)存在问题分析
1.关联企业信息准确性有待进一步提高。企业征信系统中,借款人在人民银行分支机构办理贷款卡发放、年审或信息变更时所提交的部分借款人基本信息无法得到有效验证,如高管人员中法定代表人信息可以通过法人企业营业执照及法定代表人身份证复印件来验证,但总经理和财务负责人信息却只能依据借款人填写的申请表内容。另外,部分企业在不与金融机构发生信贷业务的时间段内不办理贷款卡年审或信息变更业务,这些贷款卡状态为“暂停使用”的企业信息其准确性更是大打折扣。
2.关联企业认定标准不尽合理,可能引起风险提示预警过度。辖内商业银行反映,中小企业信用报告显示的高管人员关联现象较为普遍,其原因与本文前面的典型案例基本一致,由于中小企业无专门财务负责人,只要是由同一注册会计师做账,即显示为高管人员关联。这种将财务负责人作为企业间关联标准的设置不尽合理,容易造成关联企业风险提示预警过度。
3.企业信用报告中的关联企业信息展示较为模糊,增加了基层人民银行异议处理的工作量。2012版企业信用报告中关联企业信息只展示到大类关联关系,如法人代表关联、总经理关联和财务负责人关联在企业信用报告中都展示为“高管人员关联”。因此,当客户对关联企业信息提出异议时,基层人民银行首先需开展调查工作,明确其关联类型,才能开展异议处理工作,不仅增加了异议处理的工作量,也不利于工作效率的提高。
4.关联企业信息不够全面,还需进行深层次挖掘。目前,关联企业信息来源有限,仅限企业征信系统内部信息,还不包括中小企业子系统中的中小企业企业主信息。辖内商业银行反映,查询企业信用报告后,部分企业虽在“有直接关联关系的其他企业”一栏中未显示关联关系,但其经营地址、电话、传真等信息相同,进一步调查发现确实存在关联关系。关联企业信息有待进一步完善。
三、关于优化新版企业信用報告关联企业信息的建议
(一)加强企业征信系统数据质量管理,构建数据质量保障机制
建议不断完善企业征信系统相关功能,关注中小企业子系统建设,加强与工商、税务等其他政府职能部门的合作与实时联动,建立数据验证反馈长效机制,达到推进企业征信系统数据质量稳步提升的目标;一方面有效发挥企业信用报告在促进信贷业务发展、防范信贷风险等方面作用,另一方面从源头减少或避免企业征信异议的发生,切实维护信息主体权益。
(二)细化关联企业信息展示,进一步增强企业信用报告关联查询效果
建议在企业信用报告中的关联企业“关系”一栏展示基础关系,使关联关系更加清晰明白。可在对相关企业关联关系进行梳理的基础上,以一目了然的树形结构图展示其关系,并对结构图内存在不良信贷业务、欠息、资产剥离的关联企业进行标注,提高商业银行关联企业风险识别度,增强企业信用报告应用成效。
(三)拓展信息采集渠道,完善关联企业信息
尊敬的领导:
我校是黄柏乡最大的村级完全小学,地处偏远。学生人数340左右,教师人数15人,其中外地教师9人。外地教师现居住在八十年代建造的平房里,2003年虽进行过一次大的翻修,其后每年都进行过翻漏、加瓦,然而年代已久,只要一下雨,教师居住的房间和师生厨房都会漏雨、积水,其中有一间房间已坍塌,给教师的生活带来极大的不便。为了改善外地教师居住和生活环境,为了外地教师能更安心地、更好地呆在尚和小学工作。学校专门召开校委会,经研究决定:对教师用房进行大面积翻新,屋顶横木、瓦片全部换掉,屋内全部吊顶,厨房内部加以修缮。经过预算,教师用房屋顶面积320平方米,拆除、翻新、材料、人工每平方米近100元,预计金额叁万贰仟元(32000元);师生厨房:拆除、建造、粉刷、材料、人工预计金额叁仟元(3000元),两项总计叁万伍仟元(35000元)。由于我校资金极其有限,恳请上级领导对农村小学给予关心,给予资金上最大地帮助。不甚感激!
敬礼!
德兴市黄柏乡尚和小学
关于厂区监控进行全面检查整改的建议
厂区监控自2015年采暖季开始,部分监控频繁出现无画面或者画面不清晰等现象,检修班多次派员进行检修,虽然当时排除故障,但是不久有多处又重复出现无画面的现象,期间也对部分网线进行更换,但未从根本上解决问题。经过检查发现厂区监控线路老化、接头较多且没有相关的图纸,为保证厂区监控能长期正常工作,特建议对厂区监控进行全面检查整改,并建立详细的图纸资料。
2016 年5月30日
关于完善和改进审计整改的对策建议
审计整改是指被审计单位根据审计机关依法审计所做出的审计决定或提出的审计建议,对其自身存在的违法违规问题或薄弱环节,采取相应措施进行纠正,制定相关制度加以改进,使审计查出的问题不再发生,严格遵守财经法规,提高管理水平的过程和结果。近年来,各级党委、政府对审计查出问题的整改工作高度重视,特别是通过人大的权力监督和部门的联动监督,使得审计整改越来越受到普遍关注,社会公众也因此考验着政府审计的效率和权威。随着审计工作的不断深入和审计整改工作力度的不断加大,审计整改工作虽然取得了一定的成效,但由于审计整改环境整体面临机制体制不完善、审计整改制度支撑不足、缺乏审计整改效果认定标准以及审计查证不到位等原因,仍存在整改监督力度不大、被审计单位整改落实不彻底等问题,为此笔者就今后如何完善和改进审计整改工作提出以下建议:
(一)明确审计整改的责任主体和职责分工,提高认识,加强领导,审计机关、被审计单位及相关监督管理部门各负其责。
审计监督是宪法和《审计法》规定的一项重要制度。加强审计发现问题的整改工作,是充分发挥审计监督职能、维护财政经济秩序、保障国民经济和社会健康发展、促进依法行政、加强廉政建设的重要环节。各级政府、各部门和各单位要从坚持依法行政、建设法治政府的高度提高认识,将审计发现问题的整改工作列入重要议事日程,加强领导,采取有效措施,支持审计机关依法独立行使审计监督职能,加强督促检查,促进审计发现问题的有效解决,促进经济发展方式转变和科学发展目标实现。在具体操作层面,应进一步明确审计机关和审计组的具体责任,即审计机关对审结项目整改检查负总责,法规处、办公室作为职能部门,具体指导和督促各审计组监督检查被审计单位整改落实情况,适时开展审计整改回访工作。各审计组对审结项目整改检查负直接责任,具体负责各自审结项目的整改检查和结果反馈工作,并向审计机关提交被审计单位整改报告、相关证明材料和审计组整改检查工作报告。具体实施由法规科、办公室牵头,有关业务科室参加,组织审计整改实地回访工作,全面了解审计发现问题的整改落实情况,审计建议采纳情况,掌握第一手资料,听取被审计单位和有关部门对审计整改工作的意见和建议。对被审计单位整改不力、未落实审计整改情况的,审计部门要限时督办其认真整改、落实,业务科室要就审计整改跟踪检查的开展情况,及时提交给审计机关进行对比分析,检查被审计单位是否整改到位。
(二)建立健全审计整改情况报告、审计整改跟踪检查制度,理顺审计整改跟踪检查运行机制,确保跟踪检查取得实效。
建立和完善政府领导、部门负责、审计机关督促、各有关方面协调配合的整改工作机制。依法接受审计的单位应按照《审计法》和《审计法实施条例》的规定,认真落实审计机关依法作出的审计决定,认真采纳审计建议,在规定的时间内向审计机关报告执行审计决定的情况。各有关部门要就整改情况向当地人民政府报告,并向审计机关反馈。在审计机关汇总各部门整改情况的基础上,代表本级人民政府依法就本级预算执行和其他财政收支审计发现问题的整改情况向本级_会作出报告;制定审计整改跟踪检查制度,按编制整改跟踪计划,确定组织形式、检查内容和实施程序等。年初根据上年审结项目的报告、决定报出时间,初步列明项目整改时限表,制定审计整改跟踪检查计划。根据审计发现问题和审计建议类型,确定重点项目进行实地回访跟踪检查,其他项目采取报送检查方式,开展全面的整改检查工作。及时总结分析审计整改工作,建立审计整改内部通报制度、强化审计整改考核力度。
一是及时总结分析审计整改工作情况。反映整改取得成效,查找整改工作问题和难点,分析原因,提出改进整改工作的有效建议。
二是建立内部审计整改工作通报制度。限定整改跟踪检查完成时限,对各审计组整改跟踪检查开展情况进行通报。对于被审计单位提出异议、保留意见、不予答复、不予整改的问题,责成相关审计组查证核实。经核实,属于被审计单位责任的,将责令其限期整改,逾期仍不整改的,申请人民法院强制执行,建议有关主管机关、单位对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;因审计查证不实等原因,导致审计决定存在重要错误事项的,将及时予以纠正,并追究相关审计组和审计人员责任。
三是强化审计整改绩效考核力度。进一步细化审计整改考核打分标准,明确审计组提交审计整改报告时限,提交整改报告不及时的审计组、审计整改发现重大审计瑕疵的审计组不得分。
(三)建立督促检查机制,严格落实行政问责制度,实行审计查出问题整改情况公告制度。
审计组在审计实施过程中,应当督促被审计单位及时整改审计发现的问题。审计机关在出具审计报告、做出审计决定后,应当检查被审计单位在规定时间内落实审计决定、采纳审计建议的情况;对审计发现的重大问题要作为督促检查的重点;每次审计都要检查被审计单位对上次审计的审计决定执行情况和审计建议的采纳情况;对突出问题屡查屡犯、屡禁不止的地方、部门和单位,对经督促仍未解决的重大问题,要深入剖析原因,实施重点监督,必要时要向本级人民政府或有关领导机关作出专题报告,提请有处理权的机关进行专题督查处理。被审计单位的主要负责人是整改工作的第一责任人。各地、各部门和各单位对审计发现问题整改工作的情况,要作为目标任务考核的重要内容。对整改不力甚至拒绝、拖延整改或弄虚作假的被审计单位,由本级政府相关领导与其主要负责人进行诫勉谈话。必要时,在一定范围内通报批评。对由于整改不力造成重大影响和损失的部门和单位,按照有关规定,由纪检监察、组织人事部门及上级主管部门及时对有关责任人问责。结合审计结果公告,对被审计单位整改情况予以公告。各级政府、各部门和各单位要自觉接受人大、政协和各专门机关的监督,接受社会各界和广大人民群众的监督以及舆论监督,不断提高整改的成效。
关键词:农村水污染,农业污染,现状分析,整改策略
1 引言
我国是一个世界闻名的农业大国, 主要经济发展仍是农业经济, 作为一个社会经济区域, 农村在承载着城市发展的同时自身发展也有着重要作用。人口众多的农村在社会经济、社会稳定、社会自然环境各方面都有着至关重要的影响。面对农业经济发展对环境带来的负面影响, 挽救农村被破坏的自然生态系统, 对水污染进行彻底的、有效的治理对我国农业经济高效稳定发展和农村可持续发展建设有着重要意义。
2 农村水资源现状及水污染成因分析
农村水资源污染现状分析
我国大多数农村拥有丰富的河流流经、河塘等有利农业发展的优势, 拥有天然水利环境。而且作为一个天然的自然生态系统, 具有自我修复的功能, 但是近年来很多农村出现了人口饮用水缺乏、灌地用水被严重污染的现状。据《农村水源环境与空气质量》调查的研究报告显示, 我国农业发展较快的8个省、38个县、69个村子里87%的村子没有对生产生活中的污水进行处理, 也没有处理设备和专用污水排放管道。大量的生产生活污水直接排放到河流中, 渗入地表破坏了自然生态系统的自我调节能力, 对人的生产生活用水又造成严重的不良影响。在我国农村, 有上亿的人喝不上健康干净的水, 其中自然原因造成饮用水质量不达标的只有不到40%, 绝大部分是人为因素对污水的排放不规范所导致的。近年来, 我国农村人口非自然死亡率大大上升, 患恶性肿瘤的人口比重明显增加, 这些都是因为农村水污染、环境污染严重所导致的。农村各种污染的日益严重, 通过河流、大气等因素进一步扩展到城市, 造成全国性污染, 严重影响我国公民的健康。工业发达城市污染与农村污染相比都不值一提, 农业污染已成为国家水资源环境污染的主要污染源。
农村水污染的成因分析
化肥农药在农业生产中的大量施用
随着农业经济的发展, 传统的农家肥已经不能满足农业生产的需要, 取而代之的是含有大量化学成分的有机化肥和农药。化肥吸收效率低污染大, 施在农作物上的化肥只有不到45%可以被吸收利用, 其余55%都会浪费形成污染。而我国近20年来对化肥的使用量达到4000万t。农药一年的使用量也超过110万t, 其中对农作物除虫害起到作用的还不到其中的20%, 剩余的大量农药、化肥挥发到空气中, 撒落在土壤里, 流淌在河流中, 其严重后果无法想象。目前对化学肥料和农药的使用量还在呈现出逐年上升的趋势, 长此以往土壤将不再肥沃, 土质酸化现象将更加严重, 水体营养化加重水华现象将更频繁地发生, 生态系统面临更严重的破坏。由农业污染产生污染源对水域环境和土壤环境所带来的影响十分严重, 对贯彻落实农业可持续发展, 促进农业经济高效稳定发展造成不可估量的损失。
农业养殖污染
农村经济的主要来源除了农作物的种植, 还有就是发展养殖业。近年来, 越来越多的农户对家禽、家畜进行养大规模的养殖, 并进行工厂化管理。据调查, 养殖一头家畜所产生的生活废水是一个人的22倍之多。根据我国_的调查, 农村私人的养殖场70%没有相关污染处理措施, 进行过环境影响评价的规模性养殖场不超过10%。这些养殖场出产农副产品时产生的污染物大都直接倒入附近水体, 造成水体的无机元素流失, 加重水体的富营养化。
乡镇企业污染严重
随着城市发展加快, 城市人口饱和度加大, 企业发展受到限制, 一些企业工厂看好农村地大物博, 资源充分, 劳动力充足, 将部分企业基地转向农村发展。乡镇小型企业也利用农村城市化的好时机迅速崛起。这些企业多属于耗能较大, 污染相对严重的企业, 农村又对环境保护的意识比较淡薄, 相关部门对农村环境的管理也比较松散, 一些企业为了效益或生产方便直接或间接地对流经企业的河流进行了污染。
环保意识不足与水处理系统的欠缺
农村居民的环保意识相对较低, 生活方式落后与整体素质较低。在面对乡镇企业和家禽、家畜养殖业时, 目光不够长远, 考虑的经济因素比较多, 而潜在的环境污染问题得不到重视。生产生活中的污水随意排放已成为习惯, 并不会感觉不妥。农村居民居住较为分散, 还有一些地区没有实现集中供水, 对污水集中治理就更难实现了, 大部分农村都没有污水排放专用管道, 更没有污水净化系统。一系列原因造成了农村水污染问题逐渐严重。
城市污染的转嫁和农村旅游资源的过度开发
国家鼓励发达城市的手工业等人员、资源需要量大的企业转向农村发展, 在解决自身人员饱和问题的同时帮助农村城市化的发展。而一些高污染企业利用农民整体环保意识薄弱, 一心想要促进农村经济发展的心理, 在农村建设高污染工厂, 排污指标严重超过国家_的规定, 对当地水资源造成了严重的损害;近年来农村旅游受到热捧, “农家乐”发展迅速, 成为农村旅游业的热门。为了使农村旅游业得到更好地发展, 旅游资源开采过度造成了破坏性, 降低了农村生态系统的自然恢复力。而且部分游客不爱护自然环境, 污染物随意丢弃, 污染了农村水环境。
3 对于农村水污染防治发展的几点建议
控制污染源
加强环保宣传, 提高环保意识
理解农民对提高经济发展的需求, 科普破坏性经济建设所带来的负面影响, 加强政府对地方环保设施的督促建立, 和对企业排污的管理, 教导农村群众加强环保意识, 设立明确的奖惩制度, 增强环保宣传效率。对个别只求私利的地方政府领导人要进行相应惩罚, 促进其他地方领导人对建设环保新农村发挥积极领导作用。对引起污染的源头具体问题具体解决, 有针对性地进行高效整改。
发展生态农业
在农村实行生态农业建设, 把传统农业按生态学原理进行高效利用, 发展类似“桑基鱼塘”的生态产业, 增加有机肥的使用量, 减少化肥和农药对水资源环境的影响。增强对农耕技术的专业指导, 提倡绿色养殖、推广发展绿色农业。必要使用化肥时, 普及正确成熟的施肥技术, 使化肥利用效率最大化。慢慢改善农村现有的生态环境, 提高生态环境防御力。作物种类可以种植高产抗虫的优质杂交品种, 从而提高产量, 减少农药使用量。推广沼气池的应用, 不仅节能环保还可与养殖场等农业经济相整合促进其规范化发展。进行种植、饲养、节能于一体的生态化发展。
加强乡镇企业的管理, 合理安排企业布局
乡镇企业的构成具有多元化的特点, 相对大城市企业比较松散。政府有关部门应对其进行统一规划管理, 对企业进行污染排行, 将废水量大的重污染企业迁至远离人们生活区, 且处于河流下游的地方, 以此形成相应的企业布局。在合理布局的基础上对企业排出物进行集中处理, 安排专业的污水处理技术团队, 对企业排污进行处理, 并定期对水质进行检测以确保村民生活用水安全。
因地制宜选择适宜污水处理技术
我国农村地区幅员辽阔, 占有全国大部分的土地资源。其地势从高原到盆地各部分种植产物不同, 主要发展的经济类型也不同, 水资源的分布类型和受污染程度和种类也不一样。在处理各地水污染时要因地制宜, 根据当地的污染源与周围环境等因素进行针对性整改, 确定成本最低、效率最高最适宜本地的污水处理技术。在西北地区提高对沼气资源的推广利用, 并且在工业区集中的地方建设正式的污水净化厂, 方便污水管理。
4 结语
人口众多的农村在社会经济、社会稳定、社会自然环境各方面都有着至关重要的影响。面对农村环境的日益恶化, 农业污染造成的重大危害, 必须高度重视, 及时进行遏制。挽救农村被破坏的自然生态系统, 对水污染进行彻底的、有效的治理, 对我国农业经济高效稳定发展和农村可持续发展建设有着重要意义。应该吸取水污染带来的严重教训, 从保护开始, 建设可持续发展的新农村。
参考文献
[1]朱保健, 许迎春, 田义文.社会主义新农村建设中的水污染防治探析[J].安徽农业科学, 2006, 34 (16) :4090~4091.
[2]陈晓宏, 陈栋为, 陈伯浩, 等.农村水污染治理驱动因素的利益相关者识别[J].生态环境学报, 2011 (2) :87~88.
厨房整改计划 第2篇
幼儿园本着对学生、家长、社会高度负责的态度,严格按照教育局、中心校的要求,对幼儿园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
幼儿园成立了食品卫生安全领导小组
组长:
副组长 ;
成员;
二、自查工作情况
幼儿园本着勤俭节约,让利幼儿的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重。
1、自查内容:学校食品安全各项责任制度建立情况、餐饮服务许可证情况、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作健康制度、消毒清洗、使用食品添加剂等情况。
2、自查情况:能做到园长为食品安全第一责任人,明确分工,落实责任。食堂环境卫生做到专人负责、随时清理。食堂从业人员一年一检,做到持证上岗,在采购物品时,严格索票索证管理制度,严格采购入库出库登记制度。在食品加工制作过程中,未发现加工过期、腐烂和变质食品、四季豆、出牙土豆等现象。能按上级要求做好防蝇防鼠措施。
三、存在的问题:
1、食堂操作间空间太小,不易物品的摆放和做到食物原材料和加工相分离。
2、由于受市场、地方条件的影响,菜品种类偏少,难以满足每个人学生的口味。
3学校缺少厨房和食品安全的制度。
4、学校检验合格餐饮服务许可证正在办理。
5、学校食堂没有流动水。
四、整改措施:
1、利用好有限的.操作空间,做到物品摆放规范化。
2、想方设法增加菜品种类,丰富幼儿口味和营养。
3、想法解决用水问题。
4建立责任监督机制,不断完善更新落实各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
对照这次自查,我们发现许多问题,在今后的工作中我们一定继续努力,全面为幼儿安全着想。
幼儿园
厨房整改计划 第3篇
在20xx年3月16日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在3月20日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。定于3月19日—23日由园长牵头挂帅,食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品量化幼儿园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的'开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下:
组长:乔玲
副组长:袁明慧
食堂负责人:刘海斌
组员:乔中海、纪苗、蒋润霞、刘艳、
二、存在问题
1、厨房卫生。
2、食品索证索票管理。
三、整改措施
1、厨房的里里外外已经做了彻底清洗并安排了人员定期检查。
2、加强食品索票索证管理,并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记,避免了食品库有过期食品。
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照幼儿园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。
小桥畔幼儿园
20xx年3月24日
厨房整改计划 第4篇
在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅,保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的`开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下:
组长:
副组长:
食堂负责人:
组员:
二、存在问题
1、水果进行了无关水果的操作。
2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。
3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。
4、汤桶落地。
5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。
6、食谱中的食品超出许可证项目范围。
三、整改措施
1、水果间进行了清理,专间专用,不能挪为它用。
2、更换了消毒间已坏水笼头。
3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。
4、熟制品在配餐间内配餐。
5、加强食品索证管理,并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记,避免了食品库有过期食品。
6、为了改善食堂环境,利用休假时间,进行了食堂粉刷工作,美化了食堂环境。
7、补充了配餐间的防蚊措施,按装了纱窗。
8、调整了幼儿食谱,按照许可证的要求为幼儿配餐。(附表)
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照A级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。
厨房整改计划 第5篇
在20xx年3月17日食品药品监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重示,在3月18日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下:
组 长:晁艳艳
副组长:吴卫强
食堂负责人:张永君
组员:张会娟 李银霞
二、存在问题
1、没有办理餐饮服务许可证。
2、食品相关的`进货查验记录不健全。
3、留样冰箱没有。
4、留样消毒记录不符合规范。
5、制度没有上墙。
三、整改措施
1、园长已经在3月17日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证,证件的审理正在进行中。
2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门的记录本。并做好了记录。
3、留样保鲜盒已经购买,留样标签已经做好,留样柜会在近期去购买。
4、留样消毒记录已经重新打印,并下发到厨房。
5、相关制度已经在有关部门领取,但因里面错别字较多,现在没有上墙。
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照A级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。
牡丹区吴店镇中心幼儿园
20xx年3月18日
厨房整改计划 第6篇
确保我园职工及幼儿的用餐安全,根据5月4日区食品药品监督管理局对我园食堂的检查结果,结合我园实际,特制定整改方案如下:
一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组,加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度,明确责任,落实到人,提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育,提高他们的卫生意识。
四、严把采购关,采购时要索取检验合格证或报告单,有固定采购场所,不采购“三无产品”及流淌摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检,并认真做好食堂卫生和个人卫生,工作时要着工作装,戴口罩。
六、针对检查的问题,具体措施如下:
1、建立独立的更衣室,粗加工间。
2、建立餐具专用洗刷,清洗,消毒水池。
3、建立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。
4、增设餐具消毒柜,保洁箱。
5、做好食品原材料的采购,验收和保存工作,做到有记录,有存样。
希望本文幼儿园食堂整改报告能解决您的问题。
厨房整改计划 第7篇
一、整改目标
1.提高后厨工作效率,减少食品准备时间,提高出菜速度;
2.提高食品安全标准,确保食品质量;
3.提高后厨卫生标准,保障食品安全;
4.提高后厨人员素质,提升服务水平。
二、整改措施
1.设立标准操作流程:制定后厨工作标准操作流程,明确每个岗位的工作职责和操作流程,确保工作有序进行,提高工作效率。
2.强化食品安全管理:建立食品采购、储存、加工、制作、配送全过程的监控体系,严格执行食品安全标准,确保食品质量。
3.加强卫生管理:制定后厨卫生管理制度,加强后厨卫生清洁工作,定期进行后厨设备和环境的清洁消毒,确保食品安全。
4.培训后厨人员:组织后厨人员进行食品安全、卫生和操作规范的培训,提高后厨人员的素质和服务水平。
5.完善设备设施:对后厨设备进行检修和维护,确保设备正常运转,提高工作效率。
三、整改计划
1.制定整改时间表:根据整改目标和措施,制定整改时间表,明确整改工作的时间节点和责任人。
2.分阶段实施整改:按照整改时间表,分阶段实施整改措施,确保整改工作有序进行,达到预期目标。
3.定期检查评估:设立定期检查评估机制,对整改工作进行跟踪检查和评估,及时发现问题并进行整改。
四、整改效果评估
1.定期进行食品安全检查:建立定期食品安全检查制度,对食品安全进行全面检查,确保食品质量。
2.定期进行后厨卫生检查:建立定期后厨卫生检查制度,对后厨卫生进行全面检查,确保后厨卫生达标。
3.定期进行员工素质评估:建立员工素质评估制度,对后厨人员进行素质评估,提高服务水平。
通过以上整改工作方案的实施,可以有效提高餐厅后厨的工作效率和食品安全标准,确保食品质量和后厨卫生,提升后厨人员素质和服务水平,为餐厅的发展打下坚实基础。
厨房整改计划 第8篇
一、背景
近期,本餐厅后厨存在一些问题,如食品卫生不达标、厨房设施老化、员工操作不规范等,给顾客带来了不良影响。为了提升餐厅形象,保障顾客用餐安全和健康,我们决定对后厨进行整改。
二、整改目标
1.提高食品卫生标准,确保食品安全。
2.更新厨房设施,提高工作效率。
3.培训员工,提高操作规范性和服务水平。
三、整改措施
1.食品卫生方面
(1)对厨房进行全面清洁,包括墙壁、地面、设施和器具等。
(2)加强食品储存管理,分类存放,保持干燥、通风、清洁。
(3)加强食品加工过程中的卫生监管,严格执行操作规程和操作流程,确保食品安全。
(4)加强员工健康管理,定期体检,发现疾病及时隔离。
2.厨房设施更新方面
(1)对老化、损坏的设施和器具进行更换或修理。
(2)增加新的设施和器具,提高工作效率。
(3)对厨房进行重新布局,合理利用空间,提高工作效率。
3.员工培训方面
(1)制定操作规程和操作流程,对员工进行培训和考核。
(2)加强员工服务意识和职业道德教育,提高服务质量。
(3)定期进行卫生、安全、技能等方面的培训。
四、整改时间
整改时间为一个月,具体时间表如下:
第一周:对厨房进行全面清洁和消毒;更新损坏的设施和器具。
第二周:加强食品储存管理;重新布局厨房。
第三周:加强食品加工过程中的卫生监管;制定操作规程和操作流程。
第四周:对员工进行培训和考核;加强员工服务意识和职业道德教育。
五、整改效果评估
整改后将对餐厅进行评估,主要评估内容包括食品卫生、员工操作规范性和服务水平等方面。评估结果将作为后续工作的指导和改进方向。
厨房整改计划 第9篇
为了提高餐厅后厨的卫生标准,我们进行了一次全面的卫生整改工作。经过一段时间的努力,我们已经取得了一定的成效,现将整改情况报告如下:
一、设备清洁:
我们对厨房设备进行了全面清洁,包括油烟机、灶具、烤箱等,确保设备表面无油污和食物残渣。
二、垃圾处理:
我们加强了对厨房垃圾的分类和处理,确保垃圾及时清理,避免滋生细菌和异味。
三、食材保鲜:
我们对食材的保鲜工作进行了加强,定期清理冰箱和储藏柜,确保食材的新鲜和卫生。
四、员工卫生意识:
我们加强了员工的卫生知识培训,要求员工在工作时保持个人卫生,穿着清洁的厨服和帽子,勤洗手,避免食品污染。
五、卫生检查:
我们定期进行卫生检查,发现问题及时整改,确保后厨卫生达到标准。
通过一系列的整改措施,我们的后厨卫生状况得到了明显改善,员工对卫生的重视程度也有了明显提高。我们将继续加强后厨卫生管理,确保食品安全和顾客健康。感谢各位员工的辛勤付出和配合,也感谢领导的关心和支持。希望我们能够共同努力,保持后厨卫生,为顾客提供健康的美食。
厨房整改计划 第10篇
为了提高餐厅后厨的卫生水平,我们对后厨进行了全面的整改工作。经过一段时间的努力,我们已经取得了一定的成效,现将整改情况报告如下:
1.设立专职卫生管理人员
我们在后厨设立了专职卫生管理人员,负责日常的卫生巡查和管理工作。他们每天都会对后厨进行全面的清洁和消毒,确保后厨的卫生状况符合相关标准。
2.加强员工卫生意识培训
我们对所有后厨员工进行了卫生意识培训,教育他们正确的卫生操作流程和个人卫生习惯。通过培训,员工们的卫生意识得到了提高,他们也更加重视后厨的卫生状况。
3.定期清洁设备和器具
我们对后厨的设备和器具进行了定期的清洁和消毒,确保其卫生状况良好。同时,我们也加强了对设备和器具的维护工作,确保其正常运转。
4.强化食材存储管理
我们对后厨的食材存储进行了重新规划和整改,确保食材的存储环境符合卫生标准。同时,我们也加强了食材的检查和清点工作,确保食材的质量和安全。
5.定期卫生检查和评估
我们定期邀请卫生检查机构对后厨进行卫生检查和评估,及时发现问题并进行整改。通过定期的卫生检查和评估,我们能够及时发现问题并进行整改,确保后厨的卫生状况良好。
通过以上整改措施的实施,我们已经取得了一定的成效,后厨的卫生状况得到了明显改善。我们将继续加强后厨的卫生管理工作,确保后厨的'卫生状况达到更高的水平。同时,我们也欢迎各级卫生检查机构对后厨进行检查和评估,以便及时发现问题并进行整改。我们将不断努力,确保后厨的卫生状况符合相关标准,为顾客提供安全、卫生的美食。
厨房整改计划 第11篇
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对市市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长:
副组长:
成员:
二、自查情况
在学校食堂用餐的:现有学生300余人,教职工50余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。
2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真.4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
4、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
6、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行
厨房整改计划 第12篇
为切实加强我单位的食品安全工作,保障消费者的权益,我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨,结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对各个环节进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:
一、严格把关食品原料采购验收操作
规程严格筛选供应商,供应商资质必须齐全,采购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品必须符合国家有关食品安全标准和规定的要求并做到及时索证索票、进货查验,出库时并做好相关记录。
二、严格规范食品粗加工与切配操作
规程原料加工前进行二次筛选,发现有腐败变质迹象或者有异常的,不得加工和使用,食品原料在使用前应洗净,必要时进行消毒,原料加工后在规定时间内如不及时使用要进行分类冷藏。
三、严格把控食品加工流程中的各个生产关键控制点
生产车间在加工食品时应对加工好的原料进行检查,如发现有腐败变质或者有异常的,不得进行制作加工,蒸煮类食品必须蒸熟煮透,品控部门必须做好产品的'留样工作以及相关台帐记录。
食品卫生安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,食品卫生工作任重而道远,我们将抱着对广大消费者高度负责的态度,将此项工作落到实处,也希望广大消费者及相关单位对我们进行监督并提出宝贵意见。
厨房整改计划 第13篇
一、整改目标
1.提高后厨工作效率,减少食品加工时间;
2.提升食品加工质量,确保食品安全;
3.优化后厨工作流程,提高整体运营效率。
二、整改内容
1.设备更新:对老化设备进行更换,确保设备运行稳定,提高工作效率;
2.厨房布局优化:重新规划厨房布局,使工作流程更加顺畅;
3.厨师培训:对厨师进行培训,提高食品加工技能和操作规范;
4.食材采购优化:与供应商合作,确保食材质量,减少食材浪费;
5.清洁卫生管理:加强后厨清洁卫生管理,确保食品安全。
三、整改步骤
1.设备更新:与设备供应商沟通,确定设备更换计划,安排设备更换时间;
2.厨房布局优化:与设计师合作,重新规划厨房布局,确定改造计划,并安排施工时间;
3.厨师培训:与专业培训机构合作,安排厨师培训课程,并制定培训计划;
4.食材采购优化:与供应商进行谈判,确定食材采购合作计划,并建立采购管理制度;
5.清洁卫生管理:制定清洁卫生管理规范,安排清洁卫生培训,并建立检查制度。
四、整改效果评估
1.设备更新:观察设备运行情况,检查工作效率是否提高;
2.厨房布局优化:观察厨房工作流程,检查工作效率是否提高;
3.厨师培训:观察厨师工作技能和操作规范,检查食品加工质量是否提高;
4.食材采购优化:观察食材采购情况,检查食材浪费是否减少;
5.清洁卫生管理:检查清洁卫生管理情况,确保食品安全。
厨房整改计划 第14篇
为了提高餐厅后厨的卫生和食品安全水平,我们对后厨进行了全面的整改和改进。以下是我们的整改报告:
1.卫生标准:
我们对后厨的卫生标准进行了全面的检查和整改。我们加强了清洁和消毒工作,确保所有工作台、器具和设备的清洁卫生。我们还对员工进行了卫生知识的培训,提高了员工的卫生意识。
2.食品安全:
我们对食品安全进行了全面的检查和整改。我们加强了食材的采购和存储管理,确保食材的新鲜和安全。我们还对食品加工和制作过程进行了严格的监控和管理,确保食品的安全和卫生。
3.设备维护:
我们对后厨的设备进行了全面的检查和维护。我们修复了一些设备的故障,确保设备的正常运转。我们还对设备进行了定期的清洁和消毒,提高了设备的卫生水平。
4.员工管理:
我们加强了对员工的管理和培训。我们对员工进行了岗前培训和定期的培训,提高了员工的操作技能和食品安全意识。我们还建立了员工考核制度,确保员工的工作质量和食品安全。
通过以上整改措施,我们相信后厨的卫生和食品安全水平将得到显著提高,为顾客提供更安全、更健康的餐饮服务。我们将继续加强对后厨的管理和监督,确保后厨的卫生和食品安全水平得到持续改进。
厨房整改计划 第15篇
一、整改目标
1.提高后厨卫生标准,确保食品安全。
2.提高后厨工作效率,提升菜品质量。
3.强化后厨管理,规范操作流程。
二、整改措施
1.卫生整改:
a.每日清洁消毒后厨各个区域,包括灶台、操作台、冰箱、储物柜等设施。
b.定期清理排水管道,防止油垢积聚。
c.建立食品储存管理制度,规范食材储存位置和时间。
d.建立垃圾分类处理制度,保持后厨环境整洁。
2.工作效率整改:
a.优化后厨布局,确保各个工作台之间的流畅操作。
b.设立食材配送接收区,减少厨房内部物流时间。
c.更新厨房设备,提高工作效率。
d.建立菜品制作工艺流程,减少厨房作业时间。
3.管理规范整改:
a.制定后厨作业规范,包括操作流程、卫生要求等。
b.建立食材采购管理制度,规范采购流程和供应商选择。
c.培训后厨员工,提高操作技能和食品安全意识。
d.设立后厨巡检制度,定期检查后厨卫生和设备运行情况。
三、整改时间
1.第一周:卫生整改,清洁后厨各个区域。
2.第二周:工作效率整改,更新设备和优化布局。
3.第三周:管理规范整改,制定规范和培训员工。
4.第四周:整体巡检和评估,确保整改措施有效实施。
四、整改效果评估
1.卫生整改:观察后厨卫生状况,确保无明显污垢和异味。
2.工作效率整改:观察菜品制作时间和质量,确保提升效率和质量。
3.管理规范整改:观察员工操作流程和食材采购情况,确保规范实施。
通过以上整改方案,相信可以提高餐厅后厨的整体运营水平,为顾客提供更加安全、高效、优质的餐饮服务。
厨房整改计划 第16篇
根据上级主管部门的要求和对后厨卫生状况的自查自纠,我公司对后厨卫生进行了全面的整改工作。具体如下:
一、食品储存整改
1.对食品储存区域进行清理和整理,严格按照食品分类储存,确保食品不受污染。
2.对过期食品进行清理和处理,建立食品储存台账,定期检查食品的保质期,及时处理过期食品。
二、设备清洁整改
1.对厨房设备进行全面清洁和消毒,包括炉灶、油烟机、冰箱等设备。
2.建立设备清洁保养计划,定期对设备进行清洁和维护,确保设备处于良好的工作状态。
三、卫生防护整改
1.建立健全的个人卫生制度,对厨房工作人员进行卫生知识培训,确保员工健康状况良好。
2.加强对厨房卫生的监督检查,建立卫生检查记录,定期进行卫生检查,发现问题及时整改。
四、垃圾处理整改
1.对厨房垃圾进行分类处理,建立垃圾分类台账,确保厨房垃圾得到及时清理和处理。
2.加强对垃圾处理区域的清洁和消毒,防止垃圾滋生细菌和异味。
五、员工卫生整改
1.对厨房工作人员进行健康检查,建立员工健康档案,确保员工健康状况良好。
2.加强对员工个人卫生的监督检查,建立员工卫生检查记录,发现问题及时整改。
六、其他整改
1.建立健全的后厨卫生管理制度,明确责任人和管理流程,确保后厨卫生工作的规范进行。
2.加强对后厨卫生工作的宣传教育,提高员工对卫生工作的重视和自我管理意识。
通过以上整改工作,我公司后厨卫生状况得到了明显改善,符合卫生标准要求。我们将继续加强对后厨卫生工作的监督和管理,确保后厨卫生工作的规范进行,为顾客提供安全、健康的餐饮环境。